Do phải thường xuyên đi nước ngoài công tác dài hạn và không có người trông coi quán nên cần sang lại (hoặc hợp tác kinh doanh) quán café, kem và món Pháp.
Quán sở hữu nguyên tầng thượng của tòa nhà bao gồm siêu thị mini và văn phòng các cty nước ngoài, diên tích sử dụng 78m2. Nằm trong khu K300, Tân Bình và cách Lotte Mart (Pico Plaza) và nhiều cty, trường học vài bước chân đến vài trăm mét.
Quán có phòng máy lạnh bên trong và sân thượng thoáng mát bên ngoài. Có phòng để đồ và WC riêng. Có quầy bar chế biến và bồn rửa bên trong và quầy bếp, bồn rửa ngoài sân theo kiểu Pháp. Trang thiết bị và dụng cụ đều mới tốt và còn bảo hành, nguyên vật liệu chế biến có sẵn và là hàng Pháp hoặc hàng nhập khẩu có nguồn gốc ràng. Có bảo vệ và caméra an ninh. Có chỗ đậu xe ôtô và xe máy an toàn.
Đã có lượng khách quen thường xuyên cố định (do có menu và nguyên liệu 100% Pháp nên cách pha chế biến và vị đều khác hẳn các quán khác) và khách mới tăng dần mỗi tuần. Hiện tại quán có phục vụ ăn trưa văn phòng, ăn tối cuối tuần, café-kem-đồ ngọt và nhận tổ chức hoặc cho các cty/gia đình thuê phần sân bên ngoài hoặc phòng lạnh bên trong để làm party, hội họp và barbecue. Gía sang quán cafe : 450 triệu (Đã bao gồm 3 tháng tiền cọc thuê mặt bằng. Tiền thuê mặt bằng có bao gồm luôn bảo vệ và giữ xe là 14 triệu/tháng)